题目
更新时间:2024-04-04 21:45:04
求解答,词语蜜汁牛扒是什么意思?再说说蜜汁牛扒有什么含义?
答案

蜜汁牛扒的词语属性

拼音mì zhī niú bā
拼音字母mi zhi niu ba
拼音首字母mznb

蜜汁牛扒的百科含义

蜜汁牛扒1、将牛肉切成厚片,用刀背拍松、拍薄 ;2、姜切片、葱切段,与其他腌料一同加入牛肉中,用手抓匀,加入食用油拌匀,腌制半小时以上(最好是晚上腌,早餐用);3、菠菜洗净,用加了少量盐和食用油的开水焯软,过凉,铺在盘子底;4、起热锅(平底不沾锅),加少量食用油,三、四成热时放入牛肉片(要平摊),剪成两面金黄色(千万别煎老了),盛出放在熟菠菜上;另起锅,加入少量水,将提前调好的浇汁倒入锅内烧开,熬成薄欠汁,浇到牛肉上,撒上葱花即可。