题目
更新时间:2024-04-03 12:47:42
求解答,词语酸奶益生菌是什么意思?再说说酸奶益生菌有什么含义?
答案

酸奶益生菌的词语属性

拼音suān nǎi yì shēng jūn
拼音字母suan nai yi sheng jun
拼音首字母snysj

酸奶益生菌的百科含义

益生菌酸奶不是益生菌发酵牛奶。益生菌一般为嗜温型乳酸菌,它们喜爱的温度在30~37℃之间,产酸速度缓慢,往往在十个小时以上。因此,益生菌基本上是不参与发酵的。生产益生菌酸奶时,将益生菌和将牛奶变成酸奶的保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌一起添加到牛奶中,采用43℃发酵,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌将牛奶变成酸奶。益生菌虽然在发酵过程中表现得懒懒洋洋,但是一旦进入人体,则会表现得无比勇猛,它们可以通过胃液、胆汁直达肠道,并占据肠道内的有利地形,发挥各种对人体有益的作用。