题目
更新时间:2024-05-04 13:47:26
求解答,词语牛磺酸是什么意思?再说说牛磺酸有什么含义?
答案

牛磺酸的词语属性

拼音niú huáng suān
拼音字母niu huang suan
拼音首字母nhs

牛磺酸的百科含义

牛磺酸(Taurine,Tau)是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸,化学名称为 2-氨基乙磺酸,分子式为 HO3S-CH2-CH2-NH2,分子量为 125,无臭略酸,其稀溶液呈中性,对热稳定,在人和动物胆汁中与胆酸结合,以结合形式存在;而在脑、卵巢、心脏、肝、乳汁、松果、垂体、视网膜、肾上腺等组织中,以游离形式存在,总量 12-18g,但不参与蛋白质的合成。牛磺酸是人体的条件必需氨基酸,对胎儿、婴儿神经系统的发育有重要作用。牛磺酸可广泛应用于医药、食品添加剂、荧光增白剂、有机合成等领域,也可用作生化试剂、湿润剂、pH 缓冲剂等。