题目
更新时间:2024-03-14 01:02:57
求解答,词语红烧菜是什么意思?再说说红烧菜有什么含义?
答案

红烧菜的词语属性

拼音hóng shāo cài
拼音字母hong shao cai
拼音首字母hsc

红烧菜的百科含义

红烧菜是一种做菜的方法,该方法对原料品种适应性较强,但原料质地对成菜影响较大,所以,选好料仍是做好菜的前提。如红烧肉宜用五花肘肉,红烧肘子宜用前肘,红烧鸡宜用隔年大公鸡,红烧鱼宜 选用1000克左右的鲤鱼等。